暮らしの知恵

捨てないで！コーヒーかすの意外な活用法コーヒーかすとは？基本的な知識と特徴コーヒーを淹れたあとに残る粉のことをコーヒーかすと言います。普段はゴミとして処分してしまうことが多いですが、実はまだまだ役立つ成分が残っています。私自身、最初はただ捨...

次亜塩素酸ナトリウムとは？その基本知識を押さえよう次亜塩素酸ナトリウムの成分と作用次亜塩素酸ナトリウムは、一般的に「塩素系漂白剤」や「ハイター」などの名前で家庭に広く普及している消毒薬です。化学式はNaClOで、強い酸化作用を持ち、細菌やウ...

ニンニク臭が気になる理由とその解消法ニンニク臭の原因とは？ニンニクは料理に深いコクと香りを与える食材ですが、食後に残る強い臭いが悩みの種になります。ニンニク臭の主な原因は「アリシン」という成分です。これはニンニクを刻んだりすりおろしたりした...